腊肉炒山药片的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.将山药、胡萝卜切成片，青椒切成块。

2.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

3.把肉切成片。

4.锅烧热放油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。

5.把肉倒入锅里炒一炒倒入老抽上色。

6.倒入水盖上盖子烧一烧。

7.开盖，锅中还有少量水时加入山药、胡萝卜、青椒大火炒一分钟，放味精、胡椒粉出锅。