所属分类：家常菜>菜谱大全 >

腊肉炒笋干的做法

腊肉炒笋干的做法
PatrickMilt18513浏览

腊肉炒笋干

这是一道农家菜，怎么说呢？ 笋干是婆婆自己上山采摘晒干的，腊肉是正月回娘家带来的 家的味道，妈妈的味道。。。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肉

    300g

  • 笋干

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 芹菜

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.首先笋干泡水

step2

2.笋干泡发后洗净剪成小段沥干水份备用

step3

3.腊肉，芹菜切好备用

step4

4.放腊肉到锅内炒

step5

5.放笋干翻炒片刻

step6

6.加芹菜根继续炒，加料酒

step7

7.加适理水盖锅闷五分钟

step8

8.最后加芹菜叶和鸡精调味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：PatrickMilt 上传,更新时间: 2013-01-08
热菜半小时-1小时炒咸鲜1-2人炒锅体力劳动者

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看