腊肉五彩蝴蝶面的做法
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腊肉五彩蝴蝶面

昨天趁太阳没落之前做好了这道菜,今天早上来上菜啦!

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 蝴蝶面

    50g
  • 腊肉

    50g
  • 辅料:
  • 香菇

    15g
  • 西红柿

    60g
  • 黄瓜

    22g
  • 番茄酱

    30g
  • 花生米

    30g
  • 100ml
  • 2g
  • 1根
  • 开水

    700ml
  • 冷水

    1000ml

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.将西红柿切成小丁。

step2

2.香菇切成小丁。

step3

3.黄花切成小丁。

step4

4.猪肉切成小丁。

step5

5.葱切成小丁。

step6

6.花生米里倒入200克的开水泡一泡,把皮泡松软了,然后剥去皮备用。

step7

7.锅中入开水500克,入面煮到八成熟。

step8

8.捞出面入冷水里过一下再捞出备用。

step9

9.锅中放入100克的油烧热加入花生米,炸成稍微发黄捞出备用。

step10

10.然后将多余的油倒出,锅中再留20克的油,把葱放进去炸香。

step11

11.再把肉倒进去炒一炒到变色。

step12

12.肉锅中倒入开水100克。

step13

13.加入西红柿丁和香菇丁、糖,盖上盖子中火烧一分钟。

step14

14.放入番茄酱收汁。

step15

15.倒入黄瓜丁和花生米。

step16

16.把它们拌匀。

step17

17.倒入蝴蝶面,拌好后出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:bzvs7893 上传,更新时间: 2013-01-08

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