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荷兰豆炒腊肉的做法

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荷兰豆炒腊肉

广东人在冬天的时候就喜欢吃腊肉了~~腊肉可以做很多种菜~今年冬天的时候,妈妈买了一些五花肉来做腊肉~~呵呵~~我就用腊肉炒了荷兰豆~很好吃喔~

1.首先将腊肉切成片,然后放入锅里蒸,要先蒸软了再炒,这样肉就比较好嚼一些

2.将荷兰豆洗干净备用~~最后用盐水泡一下,因为现在很多菜都有农药的

3.热锅倒入油,将荷兰豆倒入翻炒,加少许的盐,不要放太多盐,因为那个腊肉是咸的

4.把腊肉倒入一起炒大约一分钟就行了,因为腊肉已经蒸熟了~~