蒜薹炒腊肉的做法
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蒜薹炒腊肉

我们东北可没有腊肉,一般啊,我们都用蒜薹炒肉丝的,这是我们这最普通的家常菜了,可这次用的腊肉是哪来得呢,它是我从武汉婆婆家带来的,用蒜薹炒腊肉,味道别有一番风味

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 蒜薹

    200g
  • 腊肉

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 酱油

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.将蒜薹摘干净,切成3厘米长洗净放盘中备用。

step2

2.将腊肉切成条和葱蒜一起放盘备用。

step3

3.起火,油开至7分熟时,放入葱花爆锅。

step4

4.葱花爆香后,倒入腊肉煸炒。

step5

5.然后倒入蒜薹同腊肉一同煸炒。煸炒的同时,放入胡椒粉、酱油、精盐等调料。

step6

6.出锅前放入味素即可出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:shenyanghrz 上传,更新时间: 2013-01-08

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