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青蒜炒腊肉的做法

青蒜炒腊肉的做法
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青蒜炒腊肉

青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 青蒜

    350g

  • 腊肉

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 生抽

    适量

  • 干辣椒

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：腊肉切片

step2

2.食材：大蒜切段

step3

3.锅内放入少许油加热，下入腊肉用小火翻炒

step4

4.待腊肉的油炒出来后加入青蒜的梗子翻炒2 分钟

step5

5.加入青蒜的叶子继续翻炒

step6

6.加入盐、糖、生抽调味

step7

7.起锅装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ncwzpawx95 上传,更新时间: 2013-01-08
热菜蒜香10分钟内炒3-4人体力劳动者

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