所属分类：家常菜>菜谱大全 >

茭头炒腊肉的做法

茭头炒腊肉的做法
aozz17499729浏览

茭头炒腊肉

茭头我们老家的土话叫【教头】跟我们常吃葱相似(*^__^*) 嘻嘻……，主要的区别在叶子；这个茭头叶丛生，中空，细长，有不明显的棱角，浓绿色，微带蜡粉。在妈妈家

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肉

    200g

  • 辅料：

  • 茭头

    200g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.把买回来的茭头洗净

step2

2.把五花腊肉切薄片，茭头去掉叶子部分然后切丝备用

step3

3.腊肉凉水下锅煮熟，约2分钟就可以了

step4

4.先把煮好的腊肉捞出，倒掉锅里的水，在把煮好腊肉放入锅里

step5

5.开小火把腊肉煸香，煸出油来（要是煸不出油那就先放点油，在放腊肉翻炒）

step6

6.在放入切好的茭头翻炒

step7

7.等茭头翻炒熟了就可出锅了（这道菜不需要放其他调料哦）

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：aozz1749 上传,更新时间: 2013-01-08
妈妈菜

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看