腊肉扁豆的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.主辅料： 腊肉、扁豆。

2.把腊肉切片。

3.锅烧开水，加少许盐、油，放入摘洗干净的扁豆汆烫。

4.烫至扁豆断生，捞出过冷水。

5.热油，炒香葱花。

6.放入腊肉。

7.煸炒均匀。

8.放入沥干水分的扁豆。

9.加适量的生抽。

10.翻炒后加盐、味精调味。

11.旺火快速翻炒，炒匀即可关火。

12.出锅装盘，即可上桌。