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干煸有机菜花的做法

干煸有机菜花的做法
JeffersonZa9477浏览

干煸有机菜花

经常在好豆上看到有的豆亲做有机菜花，苦于总是买不到，偶尔去一家农贸市场，发现每家都有卖，这家农贸大厅很多卖南方蔬菜，种类多，质量也不错，就是贵，八块钱一斤，~第

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 有机菜花

    400g

  • 腊肉

    80g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    3g

  • 蚝油

    3ml

  • 生抽

    2ml

  • 味精

    2g

  • 尖椒

    1根

  • 红甜椒

    1根

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.有机菜花掰小朵，盐水浸泡二十分钟

step2

2.腊肉温水泡20分钟，洗净

step3

3.青红椒各一根

step4

4.腊肉洗净切片后上屉略蒸一下

step5

5.炒锅底油烧热放葱花和姜片爆香

step6

6.将腊肉煸炒片刻

step7

7.放入菜花翻炒

step8

8.蒸腊肉的水倒进去翻炒

step9

9.加入青红椒丝翻炒，加盐和味精，菜花煸干即可

step10

10.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JeffersonZa 上传,更新时间: 2013-01-08
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