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腊肉蒜薹的做法

腊肉蒜薹的做法
GretchenSta5537浏览

腊肉蒜薹

炒蒜薹一直用生抽，喜欢鲜咸的问道，这次按菜谱书的方法试了试加醋的，呵呵，比放生抽的好吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肉

    90g

  • 蒜薹

    200g

  • 葱

    9g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 醋

    1/2勺

  • 鸡粉

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.蒜薹洗净去头去尾后，切段

step2

2.葱切丝

step3

3.腊肉用温水洗净后蒸透

step4

4.腊肉凉凉后切粗条

step5

5.热锅冷油放入腊肉爆香

step6

6.加入蒜薹和葱丝翻炒变色后加入适量的水小火焖煮3分钟

step7

7.加入陈醋，盐和鸡粉，淋入湿淀粉勾芡

step8

8.装盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：GretchenSta 上传,更新时间: 2013-01-08
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