胡萝卜西瓜皮腊肉饼的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.胡萝卜去皮切成碎，腊肉剁成末，西瓜皮用水泡十分钟。

2.把西瓜皮（表皮去掉）也切碎，全部都装在碗里，放少许盐调匀成馅。

3.面粉加发酵粉用水调成稀糊状发酵，发至两倍大时再加面粉和成面团。

4.取一小团面，擀成薄面皮，大小随自己喜欢。

5.在面皮上铺上馅料，压平，外面一圈留一点空白位置。

6.折成长方型，压紧，不要让馅露出来了。

7.电饼铛预热，上面刷一层油，把饼生胚放在上面，在饼上面再刷一层油，盖上盖煎五分钟。

8.翻一面煎，直至两面呈金黄色就可以起锅了。