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腊肉木耳炒莴笋的做法

腊肉木耳炒莴笋的做法
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腊肉木耳炒莴笋

上次买的腊肉还有一点，就买了莴笋准备一块炒。想到颜色可能不太好看，就加点木耳吧。有了好豆，做饭就要讲究了。哈哈。。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肉

    100g

  • 莴笋

    300g

  • 木耳

    10朵

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 葱花

    少量

  • 姜丝

    少量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.腊肉温水洗干净，待用； 木耳泡发，用适量面粉清洗干净。

step2

2.莴笋削皮

step3

3.腊肉切片

step4

4.莴笋切片； 木耳摘小朵

step5

5.锅中放油，烧热

step6

6.放入腊肉煸炒

step7

7.放入葱花和姜丝，继续翻炒

step8

8.腊肉稍稍有点卷边的时候，倒入莴笋。翻炒2分钟。

step9

9.倒入木耳继续翻炒。木耳容易爆，要小心。

step10

10.倒入适量生抽。腊肉本身有咸味，不用放盐。 出锅前，放适量鸡精。

step11

11.装盘了。是不是很有食欲啊？反正我吃的很香啊！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Abraham21W 上传,更新时间: 2013-01-08
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