沙葛肠粉的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.猪肠粉。

2.沙葛去皮后切成细丁，腊肉和榨菜切成细丁，葱切成葱花，虾米用温水泡软后切细。

3.烧热炒锅，下入油，下入腊肉爆香。

4.下入榨菜炒匀。

5.下入虾米炒均匀，盛起待用。

6.再次烧热炒锅，下入油，下入沙葛翻炒，下入盐和白糖炒均匀。

7.炒至差不多熟时加入炒好的腊肉虾米榨菜一起炒均匀。

8.下入葱花炒均匀即成馅料，盛起待用。

9.取一条猪肠粉摊开，加入炒好的馅料。

10.卷起即可。