菜头冬笋炒腊肉的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.准备好所有食材

2.腊肉放入汤锅内煮熟

3.冬笋、胡萝卜和菜脑壳去皮切成片，煮熟的腊肉切片，葱、干辣椒切碎

4.炒锅大火加热，不放油。放入腊肉炒至腊肉出油变透明。放入干辣椒和花椒，炒出香味。

5.放入冬笋

6.放入胡萝卜，一起翻炒

7.炒至冬笋和胡萝卜片基本熟时，放入菜脑壳片，翻炒。根据个人口味放一点点盐和鸡精。

8.装盘。菜头冬笋炒腊肉完成！