腊肉炒茼蒿的做法
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腊肉炒茼蒿

这种长杆的茼蒿应该算是外地的菜,我们本地的茼蒿是没有这个长杆的,只有叶子的,我很喜欢吃这种菜,但是我很馋的时候市场还没有卖本地茼蒿的,所以我就买了这种外地的,其

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 茼蒿

    300g
  • 腊肉

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜

    适量
  • 生抽

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.茼蒿洗净,切成长段。

step2

2.腊肉一块切成小片。

step3

3.锅中倒入少许油把腊肉放入小火炒出油脂,放少许蒜米炒香。

step4

4.先把茼蒿杆放入炒几下。

step5

5.稍微炒几下杆后再把叶子放入炒。

step6

6.炒至叶子也变软,加入适量盐。

step7

7.淋适量生抽即可出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:7893797 上传,更新时间: 2013-01-08

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