水芹菜炒腊肉的做法
CarriJdz10195浏览

水芹菜炒腊肉

在市场买的水芹菜一多半用于包饺子,剩下的部分放的腊肉和蛋液炒了一盘腊肉水芹菜。这也是一菜两吃啊。以前没有吃过水芹菜,就是听说很好吃,才买了一大捆的水芹菜,做好后

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 腊肉

    50g
  • 水芹

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 蛋液

    50g
  • 1根
  • 3g
  • 大料

    1朵
  • 酱油

    5ml
  • 鸡精

    3g
  • 十三香

    3g
  • 香油

    5ml

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.水芹菜洗净;

step2

2.水芹菜切段、鸡蛋打散、腊肉切丝、葱切段、姜切丝;

step3

3.锅放油烧热放入葱、姜、大料、炒香后放入蛋液和腊肉翻炒;

step4

4.然后放入水芹菜段煸炒2分钟后倒入酱油;

step5

5.加入盐;

step6

6.加入鸡精;

step7

7.加入十三香;

step8

8.继续煸炒2分钟,出锅前倒入香油。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:CarriJdz 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱