腊香荷兰豆
本来想炒素的荷兰豆,但是看见煮的腊肉上有很多肥肉,就把肥肉切下来炒荷兰豆得了。没想到这样更香了!
做法 共6个步骤 我要吐槽
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1.荷兰豆对半切
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2.准备好切好的腊肉、尖椒切成末的姜蒜
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3.肉煸出油,喜欢肥而不腻就煸炒久一点
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4.荷兰豆放开水里煮一会后过凉水
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5.肉煸炒好了放入姜蒜末、花椒粒、少许豆瓣酱、尖椒、小半勺白糖、少许生抽
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6.翻炒一会出香味放入荷兰豆煸炒,放少许盐。最后放入少许味精翻炒起锅装盘就行了。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:Jaqueline61 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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