腊香荷兰豆的做法
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腊香荷兰豆

本来想炒素的荷兰豆,但是看见煮的腊肉上有很多肥肉,就把肥肉切下来炒荷兰豆得了。没想到这样更香了!

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 腊肉

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 豆瓣酱

    适量
  • 尖椒

    4根
  • 姜蒜

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.荷兰豆对半切

step2

2.准备好切好的腊肉、尖椒切成末的姜蒜

step3

3.肉煸出油,喜欢肥而不腻就煸炒久一点

step4

4.荷兰豆放开水里煮一会后过凉水

step5

5.肉煸炒好了放入姜蒜末、花椒粒、少许豆瓣酱、尖椒、小半勺白糖、少许生抽

step6

6.翻炒一会出香味放入荷兰豆煸炒,放少许盐。最后放入少许味精翻炒起锅装盘就行了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Jaqueline61 上传,更新时间: 2013-01-08

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