四季豆煸腊肉的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.先把腊肉放入蒸锅中蒸熟。

2.四季豆摘去老筋，洗净。

3.直接用手摘成段。

4.蒜子剁成末备用。

5.锅内烧热油，油温达六成时，把四季豆放入。

6.不时地翻动锅内。

7.炸至皱皮，捞出沥干油备用。

8.锅内留底油，把腊肉放入煸香。

9.接着把蒜茸也放入锅内煸出香味。

10.然后把炸过的四季豆放入锅内。

11.放入适量的盐与糖调味。

12.再来点味极鲜。

13.翻炒均匀，这就可以喽。

14.盛入盘中，可以上桌啦。