腊炒绿甘蓝的做法
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腊炒绿甘蓝

“腊炒绿甘蓝”即可以用腊肉,也可以选择腊肠,当然用腊肉炒的味道会更好一些。我感觉绿甘蓝和包心菜、圆白菜差不多,只是色泽稍稍绿了一些,但是菜贩就叫它“绿甘蓝”,所

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 腊肉

    100g
  • 绿甘蓝

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 生抽

    适量
  • 适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.主辅料: 绿甘蓝、腊肉

step2

2.把腊肉切片。

step3

3.把绿甘蓝洗净切块。

step4

4.锅烧开水,放入绿甘蓝焯至断生。

step5

5.捞出,过冷水。

step6

6.热油,炒香葱花,放入腊肉翻炒。

step7

7.放入绿甘蓝。

step8

8.翻炒均匀。

step9

9.加适量生抽。

step10

10.加盐、味精调味。

step11

11.翻炒均匀后即可关火。

step12

12.出锅装盘,即可上桌。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:LorenCuevas 上传,更新时间: 2013-01-08

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