所属分类：家常菜>菜谱大全 >

蒸腊肉的做法

蒸腊肉的做法
lxls188110019浏览

蒸腊肉

我的腊肉是年前亲戚的亲戚从内地快递来的，一起还快递了腊肠、腊鱼，亲戚就在年前给我送来了，腊肉、腊鱼都没吃，就把腊肠吃了两根，由于是猪肉，那腊肠做的有点肥，家人都

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肉

    400g

  • 辅料：

  • 胡麻红油

    2茶勺

  • 白糖

    1g

  • 凉拌生抽

    3茶勺

  • 香醋

    3茶勺

  • 大蒜

    5g

  • 胡椒粉

    1g

  • 姜粉

    1g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.主料：腊肉 辅料：凉拌生抽、大蒜、胡麻红油、白糖、胡椒粉、香醋、姜粉

step2

2.把腊肉用温水洗洗，刮去肉皮上的杂质，再用凉水泡3小时

step3

3.蒸锅加水，加腊肉大火烧开蒸50分钟

step4

4.捞起凉一会

step5

5.切薄片码在盘子里

step6

6.大蒜用捣蒜器捣成泥

step7

7.碗里加香醋 ，大蒜泥、白糖、生抽、姜粉、胡椒粉，胡麻红油拌均匀，吃腊肉时在里面沾调味汁即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lxls1881 上传,更新时间: 2013-01-08
健脾开胃懒人食谱晚餐蒸蒸锅

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看