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腊肉炒芥菜的做法

腊肉炒芥菜的做法
AbigailMcal16538浏览

腊肉炒芥菜

朋友知道我老公爱吃腊肉，特别还是湖南的烟熏腊肉，每年春节回来她总要带些腊肉，还有湖南的各种辣味回来送给我们。 芥菜也有很多种类，我用的这种是包心芥，包心芥的叶柄

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肉

    200g

  • 芥菜

    1个
  • 辅料：

  • 鸡精

    适量

  • 盐

    适量

  • 小辣椒

    2个

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.芥菜

step2

2.洗净切条状

step3

3.腊肉蒸熟切片（煮饭时也可以放进去一起蒸）

step4

4.架锅倒入腊肉煸出油（腊肉要是不肥可以不用煸）

step5

5.腊肉盛出留底油，放入蒜头煸炒

step6

6.倒入芥菜翻炒

step7

7.加入小辣椒（也可以不放哈）

step8

8.倒入腊肉炒匀

step9

9.放入少量的盐和鸡精/出锅（腊肉已有盐味最好先试下再放盐）

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AbigailMcal 上传,更新时间: 2013-01-08
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