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腊味毛豆丝瓜汤的做法

腊味毛豆丝瓜汤的做法
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腊味毛豆丝瓜汤

话说这个土家族腊肉，可真是对我的胃口！闻着香，吃着更香！ 今天做个毛豆丝瓜汤，放几丝腊肉，一个人可以吃一大盘呢！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 丝瓜

    400g

  • 毛豆子

    100g

  • 腊肉

    40g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 蒜

    适量

  • 葱

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材

step2

2.毛豆子放入开水煮8分熟盛出.

step3

3.丝瓜去皮洗净切滚刀块.

step4

4.腊肉用温水漂净，切丝。

step5

5.锅里油热，放蒜末爆香

step6

6.放入腊肉丝，加料酒煸炒至转色

step7

7.放下毛豆

step8

8.放入丝瓜煸炒至丝瓜发蔫.

step9

9.加些清水煮开5分钟

step10

10.加盐煮开，撒些葱花即可.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cjeu7943 上传,更新时间: 2013-01-08
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