快手炒面的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.锅内置水，煮开

2.下生面条，大火煮

3.煮开

4.沥去水

5.下适量的油，搅拌，以防面条粘连在一起

6.起一炒锅，下切好的腊肉（那天后的菜谱里没有下肉，这是我自己下的）

7.不断煸炒出油

8.干辣椒和蒜瓣洗净切小待用

9.洋葱去皮，洗净，切丝

10.腊肉煸炒至出香味，下切好的蒜瓣和干辣椒

11.下洋葱丝，翻炒至熟

12.下焯熟的面，不断翻炒

13.下适量的盐和鸡精，翻炒均匀，出锅。