腊肉蓠篙的做法
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腊肉蓠篙

蓠蒿以嫩茎供食用,其脆嫩、辛香、风味独特,是闻名遐尔的优良蔬菜。腊肉和泥蒿同炒,二者是经典搭配。喜欢吃辣的放些辣椒。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 腊肉

    100g
  • 蓠蒿

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.蓠蒿摘去叶,梗掐成小段。

step2

2.腊内泡软切片,放锅中炒出油,加入干辣椒、姜末和蒜末炒香。

step3

3.倒入蓠蒿,翻炒数下。放盐和胡椒粉炒匀。

step4

4.炒到蓠蒿变软,加适量的鸡精盛出。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ReginaSaddl 上传,更新时间: 2013-01-08

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