洋葱炒腊肉的做法
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洋葱炒腊肉

女儿去凤凰,知道我喜欢吃腊肉,特地买回来了土家腊肉,是农家自己熏的,外表颜色很黑,蒸好后里面颜色红亮,味道很好。用洋葱来搭配,更是香味浓郁,回味无穷。女儿长大了

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 腊肉

    300g
  • 洋葱

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱花

    适量
  • 姜丝

    适量
  • 蒜片

    适量
  • 辣椒

    适量
  • 生抽

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.腊肉温水冲洗外表,清水泡一会,捞出,蒸30分钟。

step2

2.晾凉,切片。

step3

3.洋葱切片。

step4

4.锅热放油。

step5

5.爆香葱姜蒜。

step6

6.下入腊肉煸炒。

step7

7.加辣椒继续煸炒。

step8

8.火稍小一点,炒出一部分油来

step9

9.加入洋葱片翻炒。

step10

10.加生抽提味。

step11

11.稍稍加一点水,焖几分钟。

step12

12.放少许盐,翻炒均匀,即可出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:KarinaGarmo 上传,更新时间: 2013-01-08

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