腊肉丝炒盐菜的做法
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腊肉丝炒盐菜

盐菜,是我们家乡每家每户都会自己腌制的一种小菜,从收菜到盐菜装坛,工序繁多,时间历时一个多月甚至更久,但做出来之后,美味无比,吃后让人难忘。盐菜可做汤,可清炒,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 盐菜

    300g
  • 腊肉

    80g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.家乡的盐菜

step2

2.切成细末

step3

3.葱切末,蒜切末

step4

4.腊肉洗净

step5

5.切成丝

step6

6.起锅烧油,把腊肉下锅慢慢地煎至腊肉出油。少放些油,腊肉本身出油的

step7

7.加入葱蒜末炒香

step8

8.把盐菜倒进锅里,加小半碗水,盖上盖煮五分钟即可出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:RogelioBear 上传,更新时间: 2013-01-08

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