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腊肉炒莲藕的做法

腊肉炒莲藕的做法
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腊肉炒莲藕

家常小炒，呵呵！很有风味！ 腊肉是嫂子自家晒的，春节过年时给我送了一些，风味真的很不错，明年我也得自己晒一点，哈哈，好好吃哦！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肉

    50g

  • 莲藕

    250g

  • 胡萝卜

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 葱花

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.莲藕去皮切成片，胡萝卜去皮切成片备用；

step2

2.切蒜蓉，姜，葱花，腊肉也切成小块备用；

step3

3.热油锅，下姜，蒜和腊肉炒香出味至腊肉熟；

step4

4.倒入胡萝卜和莲藕炒匀；期间可以加入一点点水，以免干锅；

step5

5.炒至莲藕变色时加入盐，调入一点生抽提鲜即可，上锅前下葱花！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：0814h6od 上传,更新时间: 2013-01-08
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