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胡萝卜青椒炒腊肉的做法

胡萝卜青椒炒腊肉的做法
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胡萝卜青椒炒腊肉

胡萝卜青椒炒腊肉 腊肉一直都是我最喜欢吃的，特别是湖南农村的那些自制的腊肉，只可惜，现在来开广州吃不到了，只有到超市买真空包装的了，味道也还是可以的。 胡萝卜，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肉

    200g

  • 青椒

    4个

  • 胡萝卜

    30g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜丝

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.先把青椒，胡萝卜切丝，腊肉切片，姜切丝，泡椒和大蒜切小丁

step2

2.锅热，倒油，这可是老家的热榨纯正花生油

step3

3.油热，下姜蒜泡椒炝锅

step4

4.下腊肉煸炒至五六分熟，这样肥的部分的油可以炸出一部分，肉没那么肥腻了，另外腊肉也特别的香

step5

5.下胡萝卜，青椒炒熟，出锅前家适量的 盐 生抽 料酒

step6

6.美味就这样出锅啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：knwj8580 上传,更新时间: 2013-01-08
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