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豆腐干炒腊肉的做法

豆腐干炒腊肉的做法
ThorstenDur17316浏览

豆腐干炒腊肉

芹菜和豆腐都是我比较喜欢吃的，喜欢吃豆腐干主要源于湘菜，湖南的豆腐干确实有其独特的味道，其他地方的好像就真的差一些呢，但是豆腐干配上腊肉和辣椒，味道就真的很不错

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐干

    250g

  • 芹菜

    150g

  • 腊肉

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 干辣椒

    5颗

  • 生抽

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.腊肉切片，大蒜拍碎切末儿

step2

2.芹菜切寸段儿，豆腐干切条状

step3

3.锅热加油

step4

4.放大蒜，干辣椒煸炒香

step5

5.腊肉下锅煸炒，至肥肉全部变色，变的晶莹

step6

6.下豆腐干煸炒

step7

7.炒至豆腐干基本热透即可

step8

8.下芹菜入锅

step9

9.翻炒，加盐，鸡精，生抽，翻炒均匀即可

step10

10.成盘即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ThorstenDur 上传,更新时间: 2013-01-08
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