腊肉菜薹炒年糕的做法
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腊肉菜薹炒年糕

洪山菜薹是武汉特产,要吃上正宗的洪山菜薹那就更难了。 腊肉菜薹炒年糕,腊肉香酥,年糕绵软,菜品腊味十足。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 年糕

    200g
  • 菜薹

    100g
  • 腊肉

    300g
  • 辅料:
  • 食油

    1大勺
  • 适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好腊肉、年糕、菜薹。

step2

2.年糕切成薄片。

step3

3.菜薹掐断,洗净,沥干水分。

step4

4.腊肉去皮,切薄片。

step5

5.锅中油热,下腊肉煸出油。

step6

6.下菜薹翻炒。

step7

7.倒入年糕,加少许盐,炒匀。

step8

8.调好味,装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:EdwinaOchoa 上传,更新时间: 2013-01-08

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