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腊肉莲藕土豆丝的做法

腊肉莲藕土豆丝的做法
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腊肉莲藕土豆丝

入冬了，就喜欢吃腊肉了.腊肉不仅清蒸出来美味，和莲藕一起炒出来，也是咸香可口哦，或者和其它的素菜一起净炒，都是不错的选择.这个也有讲究哈，适合那种比较肥的腊肉哦

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肉

    30g

  • 土豆

    100g

  • 莲藕

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 老抽

    适量

  • 葱

    适量

  • 醋

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.将莲藕和土豆切成丝备用

step2

2.腊肉和葱花也切段备用

step3

3.热锅下油，放腊肉先炒

step4

4.炒到略焦黄为好

step5

5.倒入莲藕土豆丝

step6

6.加适量盐调味

step7

7.加适量老抽调味

step8

8.快速翻炒，以防沾锅

step9

9.加适量葱花调味

step10

10.出锅前，淋入少量醋提鲜

step11

11.快炒出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：iwyp1907 上传,更新时间: 2013-01-08
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