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灯笼椒腊味饭的做法

灯笼椒腊味饭的做法
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灯笼椒腊味饭

秋冬时节，很经常用各样食材和米一起去闷饭，又香又可口，是我家的私房菜哟。今天翻了冰箱看了下还剩下些腊肠和腊肉，就和手边还有的其它材料一起做了这道闷饭。因为是夏天

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肠

    2根

  • 腊肉

    100g

  • 梗米

    200g

  • 糯米

    100g

  • 鸡蛋

    2个

  • 红灯笼椒

    1个

  • 黄灯笼椒

    1个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香油

    适量

  • 虾皮

    适量

  • 通菜梗

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.材料，红黄灯笼椒，通菜，鸡蛋，腊肉腊肠，虾皮，梗米和糯米

step2

2.红灯笼椒切粒

step3

3.黄灯笼椒切粒

step4

4.腊肉腊肠切片

step5

5.通菜取梗切粒

step6

6.将米淘好放少许油、盐，将腊肠腊肉粒、虾皮倒进去一起煮

step7

7.煮饭过程中将红黄灯笼椒炒熟

step8

8.鸡蛋炒熟

step9

9.通菜梗炒熟

step10

10.饭煮好后放香油和盐调好味，再将刚才炒好的红黄灯笼椒、鸡蛋、通菜梗颗粒倒进去搅拌均匀就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jmamuscj 上传,更新时间: 2013-01-08
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