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清蒸腊肉鱼尾干的做法

清蒸腊肉鱼尾干的做法
UrsulaSchmi10392浏览

清蒸腊肉鱼尾干

这腊肉是自己做的，这鱼尾干也是自己研制的。由于买了一条大草青鱼，鱼头做了汤吃，鱼中段溜了鱼片和红烧鱼块。留下这鱼尾就腌制了一下稍晾，干煎来吃的。不想一时忘了，过

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肉

    200g

  • 鱼尾干

    150g
  • 辅料：

  • 料酒

    适量

  • 姜

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.腊肉、鱼尾干用热水洗净

step2

2.腊肉切片，鱼尾干切段

step3

3.水烧开后放上去蒸

step4

4.上锅蒸的时候放上料酒、姜片

step5

5.蒸熟即可出锅

step6

6.装盘点缀一下就可以上桌了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：UrsulaSchmi 上传,更新时间: 2013-01-08
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