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蒸腊肉鲈鱼的做法

蒸腊肉鲈鱼的做法
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蒸腊肉鲈鱼

鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等。这鲈鱼分为鲈鱼和海鲈鱼这两大类。这海鲈鱼个体大，背部黄色，有黑点。我这个是鲈鱼个头比海鲈鱼小。 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲈鱼

    1条

  • 腊肉

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 特级酱油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱丝

    适量

  • 姜

    适量

  • 胡萝卜丝

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鲈鱼收拾干净，抹上盐

step2

2.腊肉用热水洗一洗，

step3

3.切片，上锅蒸

step4

4.蒸熟后备用

step5

5.鲈鱼倒上料酒、放上姜上锅蒸熟

step6

6.葱、胡萝卜切丝

step7

7.蒸熟的鲈鱼和腊肉装盘 放上葱丝、胡萝卜丝

step8

8.葱丝、胡萝卜丝淋上热油，

step9

9.就可以上桌了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bffy0333 上传,更新时间: 2013-01-08
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