包菜粉丝炖腊肉的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备适量的包菜，用手撕成小块，然后在冷水里泡一会

2.自己腌制的腊肉，在开水里煮一会，这样腊肉炒起来就容易软

3.粉丝在热水里泡发好，然后捞出来沥干水分，备用

4.煮好的腊肉切成合适的小块，备用

5.取锅热油，等油热了加入切丝的干辣椒和大蒜爆香

6.然后加入沥干水分的包菜爆炒

7.加入切好的腊肉一起炒

8.最后加入沥干水分的粉丝一起炒，加入粉丝时要小火，要不然容易粘锅

9.加入五香粉和花椒粉调味

10.加入适量的酱油调味

11.最后加入适量的盐调味

12.搅拌起来，就可以出锅装盘享受了