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腊肉炒芹菜的做法

腊肉炒芹菜的做法
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腊肉炒芹菜

年前晒的腊肉还有这最后一块啦，这块肉本来打算留着用来煮腊肉饭的，前天晚上路过卖蔬菜的摊位看到芹菜新鲜水嫩，叶子绿绿的招展着，好象要叫我帮它带回家似的，买了把，回

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肉

    300g

  • 芹菜

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 红椒干

    适量

  • 鸡汁

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.腊肉和芹菜洗净

step2

2.腊肉洗净后放在锅上大火蒸熟

step3

3.蒸腊肉的时间用来处理芹菜 将芹菜去掉叶子，茎洗净切5厘米左右小段

step4

4.将蒸好的腊肉从锅内取出后切薄片备用

step5

5.锅内倒油后将红椒放入锅内爆香，倒入芹菜快炒

step6

6.翻炒两分钟后倒入腊肉，放入少许食盐和鸡汁，炒至芹菜熟了即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hanlu605 上传,更新时间: 2013-01-08
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