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红椒蒜薹炒腊肉的做法

红椒蒜薹炒腊肉的做法
TiffanyHGYH15167浏览

红椒蒜薹炒腊肉

蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。我们这管蒜薹叫蒜心。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蒜薹

    500g

  • 腊肉

    1块

  • 红椒

    2个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 味精

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.红椒去蒂，切成小块

step2

2.腊肉一块

step3

3.切成小片

step4

4.蒜薹去头，洗净

step5

5.切成小段

step6

6.净锅，倒油

step7

7.油热后，放入腊肉

step8

8.腊肉变色后，倒入蒜薹段

step9

9.翻炒片刻后，放入盐

step10

10.继续翻炒，放入红椒段

step11

11.红椒断生后，放入生抽

step12

12.放入味精

step13

13.炒匀即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：TiffanyHGYH 上传,更新时间: 2013-01-08
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