芥蓝炒腊味的做法
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芥蓝炒腊味

一般炒芥蓝我都要把皮去掉,否则吃起来会有渣。这天买芥蓝的时候,档主说我这芥蓝不用去皮的,直接切片炒就行了。绿色环保,还有这么好的菜,回家试试,果然不去皮也不怕有

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 芥蓝

    400g
  • 腊肉

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 红辣椒

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.将芥蓝和腊肉都切片。

step2

2.芥蓝焯水待用。

step3

3.起油锅,爆香姜蒜,下腊肉煸炒。

step4

4.待腊肉变得透明后加入芥蓝,辣椒一起煸炒,并加入料酒、盐、生抽调味。

step5

5.OK了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:0819a9ma 上传,更新时间: 2013-01-08

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