翡翠腊肉的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.准备好苦瓜、腊肉、剁椒、姜、蒜。

2.苦瓜去瓤洗净切片。

3.腊肉切片；姜、蒜切丝。

4.坐锅烧热油，放入腊肉，榨出油。

5.腊肉拨一边，爆香姜、蒜丝。

6.倒入苦瓜，加少许盐、胡椒，快速翻炒。

7.加入剁椒翻炒均匀。