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子姜炒腊肉的做法

子姜炒腊肉的做法
ZacheryBerr9700浏览

子姜炒腊肉

过年做的腊肉，用家传秘方保存，大半年了还是香喷喷的呢！想吃了就那一块出来解解馋，腊肉配什么都好吃，现在正是子姜上市的时候，嫩嫩的子姜淡淡的辣味，配着腊肉，香香辣

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肉

    1块

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡萝卜

    1个

  • 茄子

    1个

  • 子姜

    1个

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.腊肉洗净切薄片

step2

2.胡萝卜和茄子切成薄片

step3

3.生姜切粗丝

step4

4.锅里不放油，放入茄子煸炒

step5

5.炒至茄子外面变得干干的时，放入胡萝卜一起翻炒

step6

6.胡萝卜变色时

step7

7.倒入生姜丝，放适量盐，炒匀，把炒好的蔬菜拔在一边

step8

8.倒入腊肉，煸炒出香味

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ZacheryBerr 上传,更新时间: 2013-01-08
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