蒲蕹菜炒腊肉的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.准备好材料。

2.干蒲蕹菜用清水泡上二小时，泡发。

3.干蒲蕹菜泡发后，洗净，沥干水。

4.锅里放比平时炒菜多一倍的油，爆香大蒜沫。

5.将蒲蕹菜倒入锅中，翻炒几分钟。

6.加入剁椒，剁椒是自制的，里面带姜，所以这道菜我没另外加姜。

7.加入适量的盐和鸡精调味。

8.放入蒸熟的腊肉，炒至香味出来就熟了。