香辣腊肉炒年糕的做法
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香辣腊肉炒年糕

年糕在我们这里入秋以后就有了,一般的时候,多数用来下火锅。喜欢年糕在火锅中煮的肥肥厚厚的样子,极为泡松绵软可口。 老公喜欢吃炒年糕,我可不太喜欢,感觉炒出来的年

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 年糕

    500g
  • 腊肉

    100g
  • 辅料:
  • 食油

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 湘味辣椒酱

    20g
  • 大蒜

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好年糕。

step2

2.准备好腊肉。

step3

3.大蒜洗净,与年糕一道分别切好。

step4

4.腊肉洗净、切片备用。

step5

5.锅中油热,倒入腊肉,煸炒出油。

step6

6.倒入蒜白,炒匀。

step7

7.倒入年糕,用煎出来的腊肉油脂煎炒至软。

step8

8.加入盐,炒匀。

step9

9.淋入生抽,炒匀。

step10

10.倒入蒜叶,炒匀。

step11

11.加入湘味辣椒酱,炒匀。

step12

12.炒好的年糕盛入碗中,趁热食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:huiyicheng303 上传,更新时间: 2013-01-08

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