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青红椒炒腊肉的做法

青红椒炒腊肉的做法
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青红椒炒腊肉

还没有学习上传菜谱的时候，一次看节目，里面总是说培根，觉得好奇，培根不是个人名吗，怎么跟材料扯上关系了，于是上网一查，原来培根就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肉

    300g

  • 青椒

    200g

  • 红椒

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 葱

    1根

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.把腊肉在锅里煮上一小时

step2

2.捞起后切片

step3

3.备好其它材料

step4

4.切好其它材料

step5

5.锅内烧油，油热后下姜蒜葱爆香

step6

6.下入腊肉片翻炒，炒得出油了即可，这里喜欢吃肉的可少炒会，不喜欢吃肉的就可以把油多煎出来点

step7

7.下青红椒炒一分钟

step8

8.加适量盐炒匀即可，腊肉本身有咸味，可少放盐

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：taeomhwyi 上传,更新时间: 2013-01-08
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