腊肉炒面的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.杏鲍菇、洋葱切丝，葱花、青椒、蒜苗备好。喜欢吃辣，再备些辣椒粉。

2.另备料酒和生抽。

3.腊肉切片。姜切沫。

4.再备：番茄酱适量。

5.湿面条放蒸锅蒸熟后用筷子抖散放一边准备。

6.锅放油热后放姜沫、辣椒粉炝锅放腊肉略炒，放适量料酒。

7.然后加入洋葱丝炒得透明放入杏鲍菇。

8.然后再放入番茄酱和生抽，炒熟杏鲍菇后放入蒸熟的面条。快快的炒开。

9.所有食材混合均匀看盐合适不合适，再酌情放盐，然后加入青椒丝，略炒几下下就可以关火了。

10.装盘后上面放些蒜苗就可以了。