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腊肉丁炒毛豆的做法

腊肉丁炒毛豆的做法
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腊肉丁炒毛豆

小时候自家种的毛豆成熟的时候。妈妈经常做这道毛豆炒腊肉给父亲做下酒菜，现在正是吃毛豆的季节，刚好家里也还有从老家带来的腊肉，我就做了这道毛豆炒腊肉，放了青红辣椒

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肉

    200g

  • 毛豆

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 青红辣椒

    适量

  • 姜蒜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材

step2

2.先将腊肉凉水下锅煮熟

step3

3.然后切成丁备用

step4

4.青红辣椒切圈，姜蒜切末备用

step5

5.毛豆下锅焯熟捞出沥干备用

step6

6.起锅放少量的油放姜蒜；青红椒煸炒

step7

7.然后放入腊肉

step8

8.翻炒均匀，煸香

step9

9.下毛豆翻炒

step10

10.最后加少量的盐翻炒片刻即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：easz4942 上传,更新时间: 2013-01-08
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