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腊肉炒蒜苗的做法

腊肉炒蒜苗的做法
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腊肉炒蒜苗

腊肉这是在去年腊月自己做的。腊肉是咱们中国人传统的腌腊制品之一。腊肉的品系繁多，我这个腊肉是‘海派私房菜’腊肉。这腊肉有一种特殊的香味，持久耐放。保存最好的保存

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肉

    150g

  • 蒜薹

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 糖

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.腊肉用开水洗净，切片

step2

2.蒜薹

step3

3.洗一洗切段

step4

4.油锅烧热

step5

5.下腊肉爆香

step6

6.再下蒜苗炒香，下盐、下一点水闷锅一、两分钟

step7

7.炒一下，下鸡精、糖翻炒

step8

8.即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vcuv3476 上传,更新时间: 2013-01-08
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