腊肉烧胡萝卜的做法
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腊肉烧胡萝卜

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 胡萝卜

    500g
  • 腊肉

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 老抽

    适量
  • 味精

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.切好葱和姜。

step2

2.胡萝卜切成滚刀块。

step3

3.腊肉切成片。

step4

4.锅中放油烧热,加葱和姜炸香。

step5

5.入腊肉炒。

step6

6.加入老抽上色。

step7

7.加入两碗水盖上盖子烧开中火再烧三分钟。

step8

8.烧到收汁(胡萝卜也九成熟了),放味精、胡椒粉出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:abcdefghijk 上传,更新时间: 2013-01-08

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