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香菇炒腊肉片的做法

香菇炒腊肉片的做法
jenniferp6j15199浏览

香菇炒腊肉片

自己老家的香菇和腊肉，香菇是一种食用菌类，香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用，自己种的香菇的肉厚，口感好、腊肉也有嚼劲。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 干香菇

    100g

  • 腊肉

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜苗

    30g

  • 郫县豆瓣

    适量

  • 酱油

    适量

  • 南德调味料

    适量

  • 花椒

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.干香菇泡发、洗净切片、焯水备用

step2

2.腊肉切片备用

step3

3.热锅放油，放入生姜、花椒、郫县豆瓣

step4

4.放入腊肉、香菇炒匀，加酱油、盐、南德调味料

step5

5.加入蒜苗炒匀起锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jenniferp6j 上传,更新时间: 2013-01-08
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