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腊肉炒青椒红箩卜的做法

腊肉炒青椒红箩卜

今年第一次吃腊肉，感觉特别的香。超级下饭呢。绿色配上红色，外官上绝对养眼。一上桌，就吸引到家人赞不绝口的表扬。其实，我个人觉得做菜是很简单的活，只要你心情

1.青椒洗干净，切开，刨去囊和籽。红萝卜去皮。腊肉洗干净。待用。

2.青椒切成块块。红萝卜切成大小均匀的片片。腊肉，去皮，切成薄薄的片儿。

3.起锅热水。把青椒和红箩卜倒进去。过趟热水。再从冷水中捞起。

4.起锅。不用放油。把腊肉倒进去翻炒。中火。

5.等腊肉变了颜色，变得很透明的时候。把过了水的青椒和红箩卜倒进去。

6.大火。翻炒。放上一小勺盐。

7.大火。翻炒。放点鸡精。

8.大火。翻炒。放点蚝油。提提鲜。准备起锅。

9.美味又下饭的菜菜来了。