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手撕紫包菜的做法

手撕紫包菜的做法
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手撕紫包菜

紫包菜又叫红甘蓝、赤甘蓝。我家从来没有吃过。星期天逛超市本来想要买包菜的，看见旁边的紫包菜外观更吸引我，所以就买来试一下。结果也很不错，喜欢吃！紫包菜含有丰富的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 紫包菜

    300g

  • 腊肉

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜蓉

    适量

  • 白醋

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.紫包菜

step2

2.手撕成小块，清洗干净

step3

3.腊肉

step4

4.切薄片

step5

5.蒜蓉剁碎

step6

6.热锅下油，下腊肉

step7

7.炒出油后，把肉盛起，油留在锅里

step8

8.下蒜蓉煸香

step9

9.下紫包菜

step10

10.大火迅速翻炒

step11

11.加入刚才已经出油的腊肉

step12

12.继续大火翻炒

step13

13.加入少许白醋与清水，加盖煮3分钟左右

step14

14.最后加入食盐，翻炒片刻即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：pv6lrm6h 上传,更新时间: 2013-01-08
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